Преимущества «прерывистого» поста

Преимущество прерывистого поста

Для некоторых людей постэто религиозная и духовная практика. Другие с помощью поста хотят очистить организм от токсинов. Третьи считают, что постэто способ замедлить процессы старения и сохранить привлекательность.

В любом случае временное ограничение в пище очень полезно для организма. С точки зрения эволюции наша привычка есть три раза в день не может считаться нормой. Древние охотникисобиратели часто ели периодически, в зависимости от того, как часто удавалось захватить добычу. Способность физически и умственно функционировать без еды в течение определенного периода говорит о том, что наше тело приспособлено для соблюдения поста.


Пост помогает организму «отремонтировать» многие системы и восстановить силы. Иногда он действует более успешно, чем медицинские препараты, особенно, против болезней, связанных с метаболизмом.

В Университете Дьюка изучали, как ограничение пищи влияет на продолжительность жизни червей. Выяснилось, что в то время, когда черви продолжают интенсивно искать пищу, клетки и органы замедляют свои функции и пребывают в более спокойном состоянии. При возобновлении поступления пищи червь может прожить вдвое дольше, чем обычно. Вполне возможно, что периодический пост точно так же действует на все живые организмы.

Варианты «прерывистого поста»

В журнале «Cell Metabolism» было опубликовано несколько вариантов «прерывистого поста»:

1. Два «разгрузочных дня» в неделю.
В первый день ограничиться 1090 калориями. Это количество должно включать 56% здоровых жиров, 34% сложных углеводов и 10% белка.
На второй день725 калорий (44% жиров, 47% углеводов и 9% белка).

2. Один день питаться как обычно, а на следующий потреблять только 500600 калорий.

Преимущества «прерывистого» поста

3. Придерживаться правила «восьмичасового окна», когда можно есть все. В остальные 16 часов нельзя есть вообще.
19 добровольцев, которые придерживались первого варианта питания в течение трех месяцев, после окончания эксперимента стали выглядеть намного моложе своего биологического возраста. Уже через 6 недель уровень «плохого» холестерина снизился у них на 12%. Кроме того, повысилась чувствительность к инсулину, что уменьшило риск развития диабета 2 типа.

Участники эксперимента опасались, что после таких «разгрузочных» дней появится желание полностью опустошить холодильник. Оказалось, что этого не происходит. Организм по окончании поста не требует большого количества еды.

Некоторые в первые дни отмечали перепады настроения, но с течением времени настолько привыкли к периодической разгрузке, что стали чувствовать себя намного лучше именно во время поста. Кроме того, один или два дня постаэто не неделя «голодной» диеты, и чисто психологически перенести их гораздо легче.

Исследования, посвященные «прерывистому посту», продолжаются. Ученые сходятся во мнении, что наряду со всеми преимуществами «разгрузочных» дней, их нельзя устраивать беременным, кормящим женщинам, детям, а также людям, когдалибо имевшим расстройство пищевого поведения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.