Очень часто девушки недовольны своей фигурой. В итоге они садятся на строгие диеты, стараются свести к минимуму количество жирной пищи. В их холодильниках на полках «поселяются» обезжиренные продукты, но почему—то желанная стройность все равно не спешит появляться! А все дело в том, что бывают не только вредные жиры, но и полезные. И если организму не хватает полезных жиров, то начинаются проблемы со здоровьем.
Отличия вредных и полезных жиров
Вредные жиры отличаются от полезных тем, что вредят здоровью. Полезные же жиры улучшают его, ведь в них содержатся аминокислоты и прочие соединения, жизненно необходимые для человеческой деятельности. У них имеет и другое название – жирные кислоты. Медицинские исследования показали, что большинство людей вместе с пищей получают недостаточное количество этих важных соединений. Бывает три вида жирных кислот: мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные.
Полезные жиры помогают снабжать нервную систему достаточным количеством кислорода. Если не получать должного количества полезных жиров, мыслительные способности могут в разы ухудшиться! Без таких жиров замедляются и процесс регенерации клеток – это вмиг сказывается на общем состоянии кожи. А вот если в организм с пищей будет поступать достаточное количество жирных кислот, то старение будет происходить медленнее, похудение – быстрее.
Типы полезных жиров
Полезные жиры можно поделить на три типа – это омега 3, 6 и 9. Каждое вещество нужно нашему организму, вот только синтезировать он может лишь омега—9. Следовательно, омега 3 и 6 можно получить исключительно из определенной пищи.
Растительную пищу можно назвать самым полезным источником жирных кислот. К примеру, масла – будь то оливковое, льняное, конопляное, кукурузное или же подсолнечное, кунжутное масло. Эти соединения встречаются в некоторых видах рыбы. В маслах содержатся кислоты омега 3 и 6, в рыбке – омега—6.
Мозг не может нормально функционировать без омега—3. Этот вид кислот отвечает за правильную работу памяти, он же способен ускорять передачу нервных импульсов. Также омега—3 помогает правильно функционировать сетчатке глаза, уменьшает развитие стрессов.
Омега—6 требуется для гормонального равновесия. Она же улучшает работы нервной системы в целом, поддерживает иммунитет. Если же этих жирных кислот не хватает организму, то могут возникнуть гормональные сбои.
Омега—9 относится к менее активным жирным кислотам, но зато намного быстрее усваивается. А еще эти жиры предотвращают появление холестериновых закупорок в сосудах.
Так что стоит пересмотреть свой рацион – достаточно ли вы получаете с пищей полезных жиров? Здоровьем пренебрегать нестоит даже ради красивой фигуры. Полезные жиры не нанесут вреда вашему организму!
